GABRIELLA ROSSIE B.

Ayam Bakar Limau Ayam bakar yang gurih dan lezat ^^, cocok dihidangkan di hari libur, sehingga seluruh keluarga dapat menikmatinya. Disajikan Untuk : 6 Orang Bahan-Bahan : 1 ekor ayam, potong 6, memarkan 1 sendok makan air jeruk limau 1 sendok makan garam 2 buah jeruk limau, belah dua 3 sendok makan kecap manis 100 ml santan 4 lembar daun jeruk 2 sendok makan minyak untuk menumis 5 buah bawang merah 3 siung bawang putih Cara Mengolah : 1. Haluskan bawang merah. 2. Haluskan bawang putih. 3. Rendam ayam dalam air jeruk dan garam selama 30 menit. Sisihkan. 4. Tumis bawang merah dan putih yang telah dihaluskan bersama daun jeruk hingga harum. 5. Masukkan ayam, aduk sampai berubah warna. 6. Tambahkan kecap manis dan santan. Aduk-aduk hingga setengah matang. 7. Bakar bersama potongan jeruk limau hingga matang. 8. Sajikan bersama nasi hangat. Ayam Goreng Kalasan BAHAN : 1 ekor ayam 500 cc air kelapa 1/2 sendok teh soda kue 4 siung bawang putih...

Bahan : - 2 buah Wortel, kupas, lalu diserut atau diparut kasar - 100 gr Kol, diiris tipis tipis panjang - 4 sdm Terigu - 1/2 sdt Garam, 1/2 sdt Merica - 1 sdt Bawang putih bubuk - 1/2 sdt Ketumbar bubuk (ini boleh pake kalo ada, bhs inggris nya or jerman nya sama Corriander) - 1/2 sdt Baking Powder (boleh pake atau gak juga, kalo pake ini bisa bikin efek lebih mengembang en garing2 gitu deh) - 50 ml Air (kira2 1/4 gelas ukuran normal yah) - 1 butir Telur (irit khan nih? mao pake 2 juga boleh sih, kurangin ajah jumlah airnya) Cara membuat : 1. Campur serutan wortel dan kol, aduk rata 2. Campur terigu dengan bumbu-bumbu dan baking powder, lalu masukkan air sedikit2 sambil diaduk, supaya tidak menggumpal. Tambahkan telur, aduk rata 3. Terakhir masukkan wortel dan kol, aduk rata 4. Siap digoreng dalam minyak panas. Tuang adonan dengan sendok sayur, goreng hingga matang dan berwarna kuning kecokelatan

Bubur Hijau Bahan-bahan 3 sdm daun bayam iris halus 200 ml air 5 sdm (50 g) NESTLÉ Beras Putih 150 ml air hangat Cara Membuat * Didihkan air, rebus bayam hingga lunak, angkat dan tiriskan. * Masukkan ke dalam mangkuk blender, beri sedikit air, proses hingga lembut. * Taruh air hangat dalam mangkuk saji, beri NESTLÉ Beras Putih, aduk hingga rata dan licin. Bubur Tofu Bahan-bahan 150 ml air 1 sdm wortel, serut halus 1 sdm tofu, potong dadu kecil 2 sdm daun labu muda, cincang halus ½ sdt Maggi Seasoning 3 sdm NESTLÉ Beras Putih atau Merah Cara Membuat * Didihkan air, rebus wortel, tofu dan daun labu hingga lunak. * Tambahkan Maggi Seasoning, aduk rata. Angkat, biarkan hingga hangat. * Tambahkan NESTLÉ Beras Putih atau Merah. Aduk rata. * Bubur siap diberikan pada bayi. * Tambahkan duan bayam halus, aduk hingga rata. * Bubur siap diberikan pada bayi. Sup Telur Super Bahan-bahan 200 ml air 2 sdm wortel, kupas, serut halus 1 butir telur ayam 2 sdm kacang polong beku, 5 sd...

Bahan: 100 gr cabe hijau 5 bh bawang merah 25 gr ikan teri (boleh juga lebih) 3 bh tomat hijau ukuran sedang Seulas jeruk nipis 1 papan petai kalau suka Garam secukupnya Cara mebuatnya: 1. Rebus cabe hijau, tomat hijau, bawang merah & biji petai. 2. Goreng ikan tei sampai kering dan garing dg api sedang sisihkan. 3. Ulek cabe hijau, bawang merah & tomat hijau + perasan air jeruk nipis + garam secukupnya(nguleknya tidah perlu terlalu halus). 4. Setelah itu keprek biji petai. 5. Terakhir masukan ikan teri yang udah di goreng ( kalau bisa pada saat menghidangkan saja). Note: Biasanya sambal hijau yang di rebus tidak bisa tahan lama paling untuk satu kali makan. Agar bisa tahan 1 hari sebaiknya setelah di ulek lalu di goreng dengan minyak bekas gorengan ikan teri (minyaknya secukupnya saja). Setelah itu baru masukan ikan teri goreng pada saat akan di sajikan.

Bahan: Cabe ijo ( kalau tidak mau terlalu pedas campur cabe ijo yg besar ) Bawang putih Tomat ijo (kalo gak ada yg ijo yg merah jg enak tapi jangan yg terlalu matang ) Teri medan Minyak Cara Membuat: Rebus cabe ijo tapi jangan sampai terlalu matang,lalu angkat Ulek kasar cabe ijo dan bawang putih lalu panaskan minyak Goreng ikan teri setengah matang lalu masukan cabe ijo yang sudah di ulek dan garam Tumis sampai harum, sebelum di angkat masukan tomat yang sudah di potong-potong Lalu masak lagi sebentar,angkat

Bahan: 400 gr ikan tongkol. Minyak goreng secukupnya. 500 cc santan dati 1/2 butir kelapa. Bumbu: 1/2 buah bawang bombai, iris bulilt tipis. 1 buah cabai merah besar, iris serong tipis. 4 cm serai bagian putihnya, memarkan. 1 buah tomat, belah 8. 1 batang daun bawang, iris kasar. 3 lembar daun jeruk. Segenggam daun kemangi, cuci dengan air garam. Garam dan gula, secukupnya. Bumbu dihaluskan: 5 buah bawang merah. 1 siung bawang putih. 8 buah cabai merah. 3 butir kemiri, sangrai. 1/2 cm jahe. 1/2 cm kunyit. 1/2 sdt garam. Cara membuat: Kikis bagian luar ikan yang keras, buang insang dan isi perutnya, potong serong ukuran 3 cm. Lumuri dengan air jeruk nipis yang ditambahkan ± 1/2 sdt garam. Goreng ikan hingga matang, angkat dan sisihkan. Tumis bawang bombai dan cabai merah besar, sisihkan. Tumis bumbu yang dihaluskan dan serai hingga harum. Masukkan ikan dan tomat, aduk rata. Tuang santan, masak dengan api kecil hingga rnendidih dan santan agak mengental. Masukkan tumisan bawang bo...

Bahan yang ditumbuk/uleg kasar : 10 Cabe Ijo (untuk yang suka pedas biji tidak perlu dibuang, yang tidak suka pedas bijinya dibuang) 5 butir bawang Merah 3 butir tomat hijau (biasanya ada di pasar tradisional) - kalau tidak ada bisa diabaikan 1/2 sachet kaldu bubuk 1/4 sdt trasi (dibakar terlebih dahulu) garam dan gula secukupnya Minyak untuk menumis Bahan lain : 2 lembar daun jeruk 3 buah belimbing sayur di potong jadi 2 - kalau tidak ada bisa di abaikan 1 ons ikan teri digoreng hingga kering 10 mata petai, belah 2 Cara Pengolahan : Bahan yang akan di tumbuk di uleg kasar. Siapkan wajan dan minyak secukupnya untuk menumis. Setelah minyak panas, masukan petai, bahan yang ditumbuk tadi, dan daun jeruk, belimbing sayur hingga harum dan matang . Masukan ikan teri yang telah digoreng tadi. Cicipi dahulu karena ikan teri biasanya sudah asin. Jika asinnya masih terasa kurang baru masukan garam, gula, dan kaldu bubuk secukupnya. Setelah tercampur rata dan masakan telah matang matikan ap...

me itchy