Sambal Ijo

Bahan:
Cabe ijo ( kalau tidak mau terlalu pedas campur cabe ijo yg besar )
Bawang putih
Tomat ijo (kalo gak ada yg ijo yg merah jg enak tapi jangan yg terlalu matang )
Teri medan
Minyak


Cara Membuat:
Rebus cabe ijo tapi jangan sampai terlalu matang,lalu angkat
Ulek kasar cabe ijo dan bawang putih lalu panaskan minyak
Goreng ikan teri setengah matang lalu masukan cabe ijo yang sudah di ulek dan garam
Tumis sampai harum, sebelum di angkat masukan tomat yang sudah di potong-potong
Lalu masak lagi sebentar,angkat